Unsere Empfehlung zu Weihnachten: Renault-Rohmbus aus Mürbeteig 🍪
Zutaten (für ca. 2 Bleche): 300g Mehl 1 Tl, gestr. Backpulver 90g. Zucker 1 Beutel Vanillezucker 1 Ei 150g Butter, kalte, in Stückchen etwas Puderzucker zum Bestäuben (nach Belieben)
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel
Zubereitung: Alle Teigzutaten miteinander zu einem Teig kneten und den Teig ausrollen. Plätzchen ausstechen und bei 160°C Umluft 10 Minuten backen. Wie die Form am besten gelingt: Rhombus-Schablone ausdrucken und mit dem Messer „ausschneiden“. Zum Verzieren die Plätzchen mit Puderzucker bestreuen.
